KẾ HOẠCH HỌC TẬP BẬC ĐẠI HỌC ngành Công nghệ Chế biến Lâm sản, mã ngành 7549001, theo đúng mẫu chuẩn:

KẾ HOẠCH HỌC TẬP BẬC ĐẠI HỌC

Ngành: Công nghệ Chế biến Lâm sản – Mã ngành: 7549001

📌 1. Mục tiêu đào tạo

Chương trình đào tạo ngành 7549001 nhằm:

• Trang bị kiến thức nền tảng về khoa học gỗ, công nghệ xử lý – chế biến lâm sản, vật liệu và thiết bị ngành gỗ.

• Phát triển kỹ năng thiết kế, tổ chức sản xuất, kiểm soát chất lượng và đổi mới công nghệ trong lĩnh vực chế biến gỗ và lâm sản.

• Hình thành tư duy kỹ thuật, tinh thần trách nhiệm với tài nguyên – môi trường và khả năng hội nhập với chuỗi giá trị công nghiệp chế biến lâm sản hiện đại.

🗂️ 2. Cấu trúc chương trình đào tạo (4 năm – 8 học kỳ)

Giai đoạn 1: Kiến thức đại cương & nền tảng (Năm 1)

• Toán, Lý, Hóa đại cương

• Sinh thái học cơ bản – Cơ sở lâm nghiệp

• Tin học ứng dụng

• Ngoại ngữ (Tiếng Anh chuyên ngành)

• Kỹ năng học tập – Làm việc nhóm

• Triết học Mác – Lênin – Kinh tế chính trị

• Nhập môn Công nghệ chế biến lâm sản

Giai đoạn 2: Cơ sở ngành (Năm 2)

• Cấu trúc – Tính chất gỗ

• Hóa học gỗ – Vi sinh vật học lâm sản

• Công nghệ cưa xẻ và xử lý gỗ

• Kỹ thuật sấy – bảo quản gỗ

• Cơ học vật liệu gỗ

• Máy và thiết bị chế biến gỗ

• Vẽ kỹ thuật – Thiết kế CAD/CAM

Giai đoạn 3: Kiến thức chuyên ngành – Phát triển năng lực nghề nghiệp (Năm 3)

• Thiết kế và sản xuất đồ gỗ nội thất

• Công nghệ ván nhân tạo (ván ép, MDF, HDF, ván dăm…)

• Keo dán và kỹ thuật ghép gỗ

• Công nghệ bề mặt: sơn, phủ veneer, laminate

• Kiểm tra và đảm bảo chất lượng sản phẩm gỗ

• Tổ chức quản lý xưởng chế biến

• Thực hành mô phỏng dây chuyền chế biến

Giai đoạn 4: Thực tập & tốt nghiệp (Năm 4)

• Thực tập sản xuất tại doanh nghiệp chế biến lâm sản (1 học kỳ)

• Báo cáo thực tập – nhận xét từ doanh nghiệp

• Khóa luận tốt nghiệp hoặc đề tài cải tiến quy trình – thiết kế sản phẩm

• Hội thảo nghề nghiệp và xu hướng ngành chế biến gỗ

🧠 3. Phương pháp tổ chức học tập

• Kết hợp lý thuyết – thực hành – thực tế sản xuất (tỷ lệ 40%-60%)

• Học qua dự án thiết kế sản phẩm, tối ưu hóa quy trình

• Tham quan – học kỳ doanh nghiệp tại các nhà máy chế biến gỗ, xưởng nội thất

• Kiểm tra đánh giá bằng sản phẩm mô hình, bản vẽ kỹ thuật, video quy trình sản xuất

💡 4. Phát triển năng lực nghề nghiệp cốt lõi